Ekmek İçinde Kış Çorbası Nasıl Yapılır? Kış Çorbası Masterchef Tarifi

Ekmek içinde sebzeli kış çorbası MasterChef yemek programının bu akşamki bölümünde yarışma konusu yapıldı. Nostaljik yemek olarak belirtilen ekmek içinde kış çorbası kullanıcıları merak içinde bıraktı.

Ekmek İçinde Kış Çorbası Nasıl Yapılır? Kış Çorbası Masterchef Tarifi

Ekmek içinde sebzeli kış çorbası MasterChef yemek programının bu akşamki bölümünde yarışma konusu yapıldı. Nostaljik yemek olarak belirtilen ekmek içinde kış çorbası kullanıcıları merak içinde bıraktı.

Ekmek İçinde Kış Çorbası Nasıl Yapılır? Kış Çorbası Masterchef Tarifi
09 Aralık 2019 - 23:33 - Güncelleme: 09 Aralık 2019 - 23:43

Ekmek içinde kış çorbası nedir konusu masterches 9 aralık bölümünden sonra vatandaşlarda merak uyandırdı. Ekmek içi kış çorbası nasıl yapılır? Ekmek içinde çorba olur mu? Ekmek çorbayı çeker mi? Ekmek nasıl sertleştirilir? Masterchef bu akşamki yemeği nedir gibi sorular çokça sorgulanmaya başlandı. İşte sizler için ekmek içinde yapılan kış sebzeli çorba tarifi ve tarihi süreci...

Ekmek içi kış çorbası Bursa yöremize özgü vitaminli bir kış yiyeceğidir. 1980 li yıllardan meşhur bir çorba çeşididir. Köken olarak Balkanlardan bizlere gelmiştir. Gayet lezzetli ve vitamini bol bir yemektir.


Ekmek İçinde Kış Çorbası Yapmak İçin Gerekli Malzemeler Nelerdir?

Kullanıcıların çeşitliliği arttirabilecekleri gibi genel olarak;

Pırasa
Kirmizi biber
Domates
Brokoli
Havuç
Sarımsak
Tuz
Karabiber
Dreotu
Ve ana maddesi olan yuvarlak şekilli sert ekmek.

Genel olarak ekmek içi kış çorbasının malzemeleri bunlardır. Ayrıca tutucu özelliği icin tereyağı ve un kullanılır.

Ekmek içi çorba  Nasıl Yapılır?

Her zaman sağlık önemli olduğundan mutlaka tüm sebzeler yeterince temiz yıkanmalıdır. Kullanılacak sebzeler iri iri doğranıp tencere koyulur. Üzerine su ilave edilerek kaynatılır.
Tuz ve biber eklenip kaynamasi beklenir. Tamamen sebzelerin haşlanması sağlanir. Un ise tereyağının içinde kavurulur.

İyice kavrulmuş un sebzelere eklenerek blender yardįmıyla öğütülür. Dere otu eklenerek çorba içi hazırlanmış sayılır.

Ekmek 180 derecelik fırına koyulmadan önce tabanı kesilir ve içi patetes oyma gibi oyulur. Yaklaşık 10 dakika fırında pisip sertleşmesi sağlanır. Ve firından ekmek çıkarılıp içine çorba eklenir. Tekrar 1-2 dakika fırınlanır.

Fırından çıktıktan sonra servise hazır hale gelir. Tercihe göre limonlu servis yapılır.

YORUMLAR

  • 0 Yorum